冬季為“閉藏”之季。由于陽氣潛伏，陰氣盛極，萬物生機閉藏，人體新陳代謝緩慢，生理功能處于抑制、降低狀態，此時若用藥物對人體進補的話，藥物的補益作用往往有推波逐浪之勢，可促進人體功能活動，增進臟腑活力。
可供老人冬令進補的補品很多，選購補品和進補時，應注意掌握三點：
一、針對冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
二、要根據自身情況，確診虛證所在，在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補，并堅持在整個冬天都進行。
三、若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。
四、選用藥酒進補不宜太久。可供老人選用的藥酒有：十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應注意，古代醫家有“冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。
五、藥物進補要注意防上火。冬季常用補藥有：紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。冬季進補尤應注意，未經醫囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(胎盤)等溫熱補品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結，或令血壓驟升導致中風。
老人冬季養生
不一定需要服人參。
人參有補益作用，但老年人不一定要服人參。科學發現，人參中含有一種抗脂質分解的“縮多氨酸”。另外，人參中的天門冬氨酸、精氨酸等氨基酸也都具有抗脂質分解的特性。長期服用人參，這些物質抑制體內脂肪和動脈內脂質分解代謝，使動脈壁脂質增加，加重動脈硬化的程度。可見，因動脈硬化而引起的冠心病人、患有高血壓或動脈硬化的老年人不宜服人參。
穿得厚不一定就暖和。
因為皮膚是人體第二呼吸器官，要不斷獲取空氣中的養分維持整個肌體水分和養分的平衡，如果穿得過厚不透氣，會使皮膚不能自由地呼吸。因此，老年人冬季著衣以質輕又暖和為宜。同時，老人不宜一次性加衣，應隨氣溫下降逐步加衣，讓機體得到鍛煉，提高抗寒能力。
洗漱水溫有講究。
老年人冬季每日晨起和午睡后用冷水洗臉，可使面部和鼻腔內的血管收縮。等冷水刺激消失后，血管又會迅速充血擴張，這一張一弛，是一種良好的“血管體操”，可促進面部血液循環，提高對寒冷的適應性，預防傷風感冒、氣管炎等呼吸道疾病。同時，老人刷牙宜用溫水，溫水對口腔、牙齒、咽喉都有保護作用。
多曬太陽益身心。
冬季陽光對老年人健康十分有益。長期呆在室內，少到戶外接受陽光照射的老人，普遍出現維生素D缺乏癥狀，發生骨質疏松。
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