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吃雞蛋對寶寶好處多多,但越多越好嗎

  雞蛋含有豐富的營養,很多媽媽都會經常做雞蛋給寶寶吃,其實雞蛋還可以巧治寶寶的常見疾病呢,那么寶寶吃雞蛋有什么好處呢?寶寶吃雞蛋好嗎?下面就由中國吃網告訴你寶寶吃雞蛋有什么好處,寶寶吃雞蛋好嗎。
  雞蛋殼
  寶寶食欲不振,可用雞蛋殼炒黃后研成的細末,取0.5—1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,一日三次,有較好的增加食欲效果。
  雞蛋膜
  寶寶被輕度燙傷或燒傷,局部發紅,可用雞蛋內膜敷于傷面,每日更換一次,其“生物敷料”的作用明顯,且不感到疼痛,三五日即可愈合。
  中國吃網溫馨提示:剛孵出小雞的蛋殼內膜具有清肺功效,用2—3張內膜,加10—15克蜂蜜沖服,每晚一次,連服5—7次,可治寶寶傷風熱咳。
  雞蛋清
  雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清,可以稀釋毒液和解毒。
  燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹,可減輕疼痛。冰片研成細末,加蛋清調成糊狀,外敷,每日三次,治熱油燒傷效果尤佳。
  如果寶寶摔傷或碰傷,把蛋清加蔗糖調成糊狀外敷傷口,能促使傷口快速愈合。
  中國吃網溫馨提示:如寶寶腹痛拉稀可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火制成小薄餅狀,置于小兒臍上,每日一次,連續3—4次,效果也很好。
  蛋黃油
  蛋黃油具有補陰血、解熱毒、消下痢的作用。外涂可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁,拌蛋黃油外涂,能治疥瘡。蒲公英曬干切碎如泥,拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,外敷2—3次,可消腫減痛。單服蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量)早晚各服一次,連服3次,可治小兒腹瀉,效果十分良好。
  蛋黃油的提取方法是:把雞蛋煮熟,破殼取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內用溫火焙烤(約10分鐘),然后再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。

  媽媽要走出食用雞蛋誤區
  有的媽媽說常吃雞蛋會導致寶寶膽固醇偏高,其實這種說法不萬確正確,適量的食用雞蛋,對寶寶的身體非常有益。因為蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進入血液中進而合成乙酰膽堿,是神經遞質的主要物質,可提高腦功能,增強記憶力。
  還有的媽媽說生雞蛋更有營養,該給寶寶吃生的雞蛋更好。這也是錯誤的觀點。生吃雞蛋不僅不衛生,容易引起細菌感染,而且也不營養。生雞蛋里含有抗生物素蛋白,影響食物中生物素的吸收,導致寶寶食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外,生雞蛋內含有“抗胰蛋白酶”,會破壞人體的消化功能。
的確,雞蛋的營養非常豐富,合理地添加雞蛋可以促進寶寶的生長發育。但雞蛋只是寶寶食物的補充成分之一,并不能代替其他輔食,也并非吃得越多越好。因為寶寶特別是月齡較小的寶寶消化系統發育不完善,消化能力較差,吃雞蛋過多會發生消化不良。同時,雞蛋中雖然有較豐富的營養,但營養成分并不全面,缺少淀粉、纖維素等許多營養物質,其中鐵的含量也不能完全滿足寶寶生長的需要,如果寶寶長期只吃雞蛋,不吃其他輔食,會出現便秘或營養不良性貧血——“雞蛋病”。而且,半歲以前的寶寶還不宜吃雞蛋清,因為雞蛋清中有一種抗生物素蛋白,在腸道中與生物素結合后,會造成寶寶生物素缺乏。過小的寶寶食用雞蛋清還會發生過敏,出現濕疹、蕁麻疹等。

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